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La vigne qui grimpe le long de la façade de notre maison prend chaque année des proportions impressionnantes. Voyant tout ce feuillage abondant, je me suis dit que c'était l'occasion de préparer des dolmas. Pour ceux qui ne les connaissent pas, les dolmas...
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Il pleut. Et aussi loin que je regarde la météo dans les jours à venir, il pleut encore. Drôle d'été ... J'espère au moins qu'il fera beau en août lorsque nous serons en congé. En attendant, il faut bien s'occuper. Les petits fruits du jardin se colorent...
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Ingrédients Pour la pâte : 250 g de farine 150 ml d'eau tiède 2 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Pour la garniture : huile d'olive ail frais romarin frais sel de Guérande Préparation : Si vous avez une machine...
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Il y a trois semaines, je suis partie à la cueillette dans ma prairie sauvage. Feuilles de pissenlit et de trèfles blancs ont été servies en salade avec des pommes et lardons grillés en accompagnement d'un plateau fromages. Les fleurs ont été transformées...
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Ce matin, il faisait gris et pluvieux. Ce n'était pas vraiment un temps pour jardiner. Alors qu'est ce que je fais quand je ne jardine pas et que j'ai du temps libre ? Je cuisine. Alors si en plus je peux cuisiner ce que je trouve dans mon jardin, que...
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